Anavatanı Anadolu ve Balkanlar olarak gösterilen defne ağacı, antik dönem mitolojilerinin konusu olan birçok sanat eserinde işlenen, bununla birlikte günlük hayatta da sıkça kullanılan bir bitki…
Yunan mitolojisinde önemli bir yeri olan defne, güzeller güzeli su perisi Daphne’nin bir ağaca dönmesi üzerine ona olan sevgisini ağacın gövdesine sarılarak gösteren Apollon ile de anılıyor. Bunda güneşli yerleri seven bir bitki olması nedeniyle “Güneş tanrısı” olarak da anılan Apollon ile ilişkilendirildiği de söyleniyor. Antik dönemde ilaç yapımında da kullanılan bu bitkinin yapraklarının mide, ağız yaraları, iltihap ve akrep sokmalarında kullanıldığını belirtiliyor.
Sportif karşılaşmalarda kazanan sporcuyu ya da bir kente iyiliği geçen kişiyi onurlandırmak amacıyla da kullanılan defne, bugün halen bazı kültürlerde birtakım uzmanlık derecelerinin sembolü olarak kullanılmaya devam ediliyor.
